Famiglia · Standard analitici farmaceutici

Alpha-Ketovaline

Chetoacido corrispondente alla valina (acido alfa-chetoisovalerico), intermedio naturale del metabolismo di questo aminoacido; come sale di calcio fa parte dei chetoanaloghi usati con la dieta ipoproteica nella malattia renale cronica, dove viene trasformato in valina. In questa famiglia trovi altre impurezze.

CuriositàÈ il precursore dell'acido pantotenico (vitamina B5) e tende a perdere CO2 diventando isobutirraldeide: una via sfruttata da microrganismi ingegnerizzati per produrre il biocarburante isobutanolo.