Famiglia · Standard analitici farmaceutici
Flavone
Molecola madre dei flavoni, uno dei grandi gruppi di flavonoidi, pigmenti naturali delle piante: la sua struttura, il 2-fenilcromen-4-one, è lo scheletro di sostanze naturali come apigenina e luteolina. In questa famiglia trovi il principio attivo e altre impurezze.
CuriositàIl nome viene dal latino flavus, giallo, il colore di molti flavonoidi in natura; eppure il flavone puro, capostipite della famiglia, è un solido bianco.
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