Famiglia · Standard analitici farmaceutici

Theobromine

Alcaloide della famiglia delle xantine, parente della caffeina, presente soprattutto nel cacao e nel cioccolato: stimola il cuore, ha effetto diuretico e rilassa la muscolatura dei vasi. Fu scoperto nei semi di cacao nel 1841 dal chimico A. Woskresensky. In questa famiglia trovi il principio attivo.

CuriositàIl nome viene dal genere del cacao, Theobroma, cioè 'cibo degli dei' in greco; nonostante il nome, la molecola non contiene bromo.