Famiglia · Standard analitici farmaceutici

Tryptophan

Amminoacido essenziale, che l'organismo non sa produrre e deve ricavare dal cibo: oltre a costruire le proteine è il precursore della serotonina, da cui deriva la melatonina, e della niacina (vitamina B3). Fu isolato nel 1901 da Frederick Gowland Hopkins e Sydney Cole dalla caseina del latte. In questa famiglia trovi il principio attivo, le impurezze di farmacopea, i metaboliti, gli standard marcati, le nitrosammine e altre impurezze.

CuriositàIl nome fu coniato alla fine dell'Ottocento, prima ancora che la molecola venisse isolata: unisce la tripsina e il greco phainein, 'apparire', perché compariva quando le proteine venivano digerite dalla tripsina.