Famiglia · Standard analitici farmaceutici
Betacarotene
Il carotenoide più diffuso nelle piante, un pigmento arancione formato da 40 atomi di carbonio: l'organismo lo trasforma in vitamina A (retinolo) ed è usato come colorante alimentare (E160a) e come integratore. In questa famiglia trovi il principio attivo.
CuriositàFu isolato nel 1831 dal succo di carota da Heinrich Wackenroder, che in realtà cercava un rimedio contro i vermi intestinali: il nome viene dal latino carota.
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Standard EDQM 2
Gli standard ufficiali della Farmacopea Europea per questa famiglia.
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