Famiglia · Standard analitici farmaceutici
Resveratrol
Polifenolo della famiglia degli stilbeni presente nella buccia dell'uva rossa, e quindi nel vino, oltre che in arachidi, frutti di bosco e cacao; una fonte particolarmente ricca è il poligono del Giappone. È studiato per i suoi possibili effetti antiossidanti e sul metabolismo. In questa famiglia trovi il principio attivo, i metaboliti, gli standard marcati e altre impurezze.
CuriositàFu isolato nel 1939 dal ricercatore giapponese Michio Takaoka dalle radici del veratro bianco (Veratrum grandiflorum): il nome unisce il resorcinolo, presente nella sua struttura, e la pianta d'origine.
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Standard EDQM 1
Gli standard ufficiali della Farmacopea Europea per questa famiglia.
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