Peptoni, agar e ingredienti
Beef Extract
Estratto di tessuto bovino usato come ingrediente per terreni di coltura.
- Codice
- LC-1700
- Categoria
- Peptoni, agar e ingredienti
- Formato
- 500 g
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
Beef Extract si prepara da muscolo scheletrico e midollo bovini a bassissimo contenuto di grassi, senza colonna vertebrale e senza tendini. Beef Extract è molto nutriente e si usa per preparare terreni di coltura microbiologici. Si raccomanda nei terreni di coltura per l'esame batteriologico di acque, latte e altri materiali.
Caratteristiche principali
Settori
Fermentazione, ingredienti per terreni di coltura, processo di produzione.
Specifiche tecniche
| Parametro | Specifica | Analisi tipica |
|---|---|---|
| Azoto totale (TN) | > 10,0 % | 12,5 % |
| Perdita all'essiccamento | < 6 % | 2,5 % |
| Ceneri | < 15 % | 9,4 % |
| pH (soluzione al 2 %) | 6,5-7,5 | 6,8 |
| Conservazione | da 2 a 25 °C |
|---|
Profilo elementare
| Elemento | Valore |
|---|---|
| Magnesio | 0,019 % |
| Calcio | 0,011 % |
| Potassio | 2,6 % |
| Sodio | 1,6 % |
Aminoacidi
| Aminoacido | Totale (g/100 g) |
|---|---|
| Alanina | 3,28 |
| Acido glutammico | 15,86 |
| Istidina | 2,08 |
| Isoleucina | 3,91 |
| Leucina | 6,50 |
| Lisina | 5,98 |
| Serina | 4,37 |
| Treonina | 3,56 |
| Triptofano | 0,97 |
| Tirosina | 1,68 |
| Arginina | 3,22 |
| Acido aspartico | 6,60 |
| Cistina | 0,35 |
| Glicina | 2,29 |
| Metionina | 1,63 |
| Fenilalanina | 3,58 |
| Prolina | 6,91 |
| Valina | 4,85 |
Controllo qualità
Proprietà di supporto alla crescita
| Peptone agar | Buona |
|---|
Prova microbiologica
| Prova | Specifica |
|---|---|
| Lieviti e muffe | < 100 UFC/g |
| Coliformi | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Conta standard in piastra | < 5000 UFC/g |
Cosa ricevi
Il prodotto
Spedito a temperatura controllata quando il prodotto lo richiede.
Certificato del lotto
Ogni lotto è accompagnato dal suo certificato.
Spedizione monitorata
Segui la spedizione in tempo reale, dal magazzino al tuo laboratorio.
Altri prodotti della stessa categoria
Domande frequenti
Posso chiedere formati diversi da quelli in elenco?
Sì: formati personalizzati e confezioni OEM sono disponibili su richiesta. Scrivici le quantità che ti servono.
Come vedo i prezzi?
I prezzi si vedono dopo l'accesso all'area clienti, con lo sconto del tuo account già applicato.
In quanto tempo ricevo il prodotto?
Ti indichiamo la disponibilità con l'offerta, entro 24 ore dalla richiesta.