Terreni pronti all'uso
Mossel EE Broth EP/USP
Terreno di coltura liquido usato per l'arricchimento degli enterobatteri secondo la norma ISO e il metodo armonizzato delle farmacopee.
- Codice
- LC-4043
- Categoria
- Terreni pronti all'uso
- Formati
- 2 formati
- Conservazione
- da 8 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 4 mesi
- Norme
- Farmacopea EuropeaUSP
- Disponibile anche
- Terreno disidratato, 1 formato (LC-1202)
Come suggerisce il nome, questo terreno serve all'arricchimento degli enterobatteri ed è una modifica di Mossel (1963) del classico Brilliant Green Bile 2% Broth. La sostituzione del lattosio con il glucosio lo rende più adatto alla rilevazione dei batteri enterici (sia produttori sia non produttori di gas) negli alimenti e in altri campioni.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Arricchimento selettivo degli enterobatteri.
Settori
Alimenti, farmaceutico e veterinario.
Norme
Farmacopea Europea, USP.
Controllo
Prova di promozione della crescita secondo le monografie armonizzate delle farmacopee e ISO 11133:2014.
Descrizione e tecnica
Tecnica
La tecnica più comune è la seguente: il campione da studiare si aggiunge al brodo sterile in proporzione del 10 %. Dopo un'accurata omogeneizzazione, la miscela si incuba per 24-48 ore a 30-35 °C.
Dopo l'incubazione si eseguono trapianti su un terreno solido adatto all'isolamento selettivo degli enterobatteri (18-24 h).
Per questo passaggio si raccomanda Violet Red Bile Glucose Agar, ma si possono usare anche MacConkey, VRBLA o terreni a base di desossicolato o di verde brillante.
Le colonie presuntive isolate su questo terreno si possono verificare seguendo la metodologia abituale.
Nota: le temperature o i terreni di coltura possono variare secondo le norme adottate dal laboratorio.
Presentazione
| Codice | Presentazione | Riempimento | Confezione |
|---|---|---|---|
| LC-4043 | 20 provette da 16 x 113 mm | 9 ± 0,1 mL | Provette di vetro da 16 x 113 mm, etichettatura a inchiostro, tappo metallico non perforabile. 20 provette per scatola. |
| LC-5168 | 10 flaconi pronti da 125 mL | 100 ± 3 mL | 1 scatola con 10 flaconi da 125 mL. Tappo perforabile: sottotappo a vite in plastica. Si sconsiglia l'uso di aghi per siringa con diametro superiore a 0,8 mm. |
Composizione
| Componente | g/L |
|---|---|
| Peptone di gelatina | 10,000 |
| Destrosio | 5,000 |
| Bile di bue | 20,000 |
| Fosfato disodico (2H₂O) | 8,000 |
| Fosfato monopotassico | 2,000 |
| Verde brillante | 0,015 |
LC-5168, flaconi
| Componente | g/L |
|---|---|
| Peptone di gelatina | 10,000 |
| Glucosio monoidrato | 5,000 |
| Bile di bue disidratata | 20,000 |
| Fosfato disodico (2H₂O) | 8,000 |
| Fosfato monopotassico | 2,000 |
| Verde brillante | 0,015 |
Controllo qualità
Controllo fisico-chimico
| Colore | Verde scuro (LC-5168: verde) |
|---|---|
| pH | 7,2 ± 0,2 a 25 °C |
Controllo microbiologico
Prova di promozione della crescita secondo le monografie armonizzate delle farmacopee e i metodi di prova, e secondo ISO 11133:2014.
Aerobiosi. Incubazione a 30-35 °C. Lettura a 18-24 h.
| Microrganismo | Crescita |
|---|---|
| Ps. aeruginosaATCC 9027, WDCM 00026 | Buona. Recupero su VRBG |
| Salmonella typhimuriumATCC 14028, WDCM 00031 | Buona. Recupero su VRBG |
| Staphylococcus aureusATCC 6538, WDCM 00032 | Inibito |
| Escherichia coliATCC 8739, WDCM 00012 | Buona. Recupero su VRBG |
| Enterococcus faecalisATCC 19433, WDCM 00009 | Inibito |
LC-5168, flaconi: controllo microbiologico
Inoculo: 10-100 UFC secondo la Farmacopea Europea e 100 ± 20 UFC, minimo 50 UFC (produttività) / 10⁴-10⁶ UFC (selettività) secondo ISO.
Metodologia analitica secondo ISO 11133:2014/Amd 1:2018; A2:2020.
Aerobiosi. Incubazione: 30-35 °C, lettura a 24 h (Farmacopea Europea) / 37 ± 1 °C, lettura a 24 h (ISO).
Nota: risultati ATCC 8739/6538/9027 (30-35 °C) (Farmacopea Europea) e ATCC 8739/14028/19433 (37 °C) (ISO).
| Microrganismo | Crescita |
|---|---|
| Escherichia coliATCC 8739, WDCM 00012 | Buona. Recupero su VRBG |
| Ps. aeruginosaATCC 9027, WDCM 00026 | Buona. Recupero su VRBG |
| Staphylococcus aureusATCC 6538, WDCM 00032 | Inibito |
| Enterococcus faecalisATCC 19433, WDCM 00009 | Inibito |
| Miscela E. coliATCC 8739 + E. faecalis ATCC 19433 | > 10 UFC. Colonie caratteristiche di E. coli |
| Miscela S. typhimuriumATCC 14028 + E. faecalis ATCC 19433 | > 10 UFC. Colonie caratteristiche di Salmonella |
Controllo di sterilità
Incubazione 48 ore a 30-35 °C e 48 ore a 20-25 °C: NESSUNA CRESCITA.
Controllo a 7 giorni dopo l'incubazione nelle stesse condizioni.
Bibliografia
- EUROPEAN PHARMACOPOEIA 8.0 (2014) 8th ed. § 2.6.13. Microbiological examination of non-sterile products: Test for specified microorganisms. Harmonised Method. EDQM. Council of Europe. Strasbourg.
- ISO 21528-1:2004 Standard. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal methods for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae - Part 1: Detection and enumeration by MPN technique with pre-enrichment.
- ISO 11133:2014/Amd 1:2018. Microbiology of food, animal feed and water. Preparation, production, storage and performance testing of culture media.
- MOSSEL, VISSER & CORNELISSEN (1963) The examination of foods for Enterobacteriaceae using a test of the type generally adopted for the detection of salmonellae. J. Appl. Bact. 26:444-452.
- PASCUAL ANDERSON, Mª R. (1992) Microbiología Alimentaria. Díaz de Santos. S.A. Madrid.
- USP 33 - NF 28 (2011) <62> Microbiological examination of non-sterile products: Test for specified microorganisms. Harmonised Method. USP Corp. Inc. Rockville. MD. USA.
Cosa ricevi
Il prodotto
Spedito a temperatura controllata quando il prodotto lo richiede.
Certificato del lotto
Ogni lotto è accompagnato dal suo certificato.
Spedizione monitorata
Segui la spedizione in tempo reale, dal magazzino al tuo laboratorio.
Prodotti correlati
Domande frequenti
Posso chiedere formati diversi da quelli in elenco?
Sì: formati personalizzati e confezioni OEM sono disponibili su richiesta. Scrivici le quantità che ti servono.
Come vedo i prezzi?
I prezzi si vedono dopo l'accesso all'area clienti, con lo sconto del tuo account già applicato.
In quanto tempo ricevo il prodotto?
Ti indichiamo la disponibilità con l'offerta, entro 24 ore dalla richiesta.