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Supplementi e additivi

Novobiocin Selective Supplement (20 mg)

Supplemento selettivo sterile per l'arricchimento di Salmonella.

Codice
LC-6047
Formato
10 flaconcini, ciascuno per 1000 mL di terreno
Conservazione
da 2 a 25 °C
Validità minima garantita
15 mesi

La novobiocina si usa in diversi terreni di coltura, come Tetrathionate Broth (Farmacopea Europea) o Rappaport-Vassiliadis, per isolare Salmonella spp., aumentando l'inibizione dei microrganismi Gram-positivi.

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CodiceFormatoPrezzo
LC-604710 flaconcini, ciascuno per 1000 mL di terreno

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Caratteristiche principali

Applicazioni

Conta selettiva e isolamento selettivo di Salmonella.

Settori

Alimenti.

Presentazione

10 fiale liofilizzate con 3 ± 0,1 g.

Confezione

Fiale di vetro da 22 ± 0,25 x 55 ± 0,5 mm, etichettate, tappo in plastica bianco - 10 fiale per scatola.

Descrizione e tecnica

Raccogliere, diluire e preparare campioni e volumi secondo le specifiche, le direttive, le norme ufficiali e/o i risultati attesi.

Ricostituire la fiala con 6 mL di diluente sterile, preriscaldato a circa 37 °C, e aggiungerla a 500 mL di Tetrathionate Broth Base raffreddato a temperatura ambiente.

Nota: per Rappaport-Vassiliadis Medium aggiungere 1 fiala per litro di terreno.

Per l'arricchimento di Salmonella usare Tetrathionate Broth

Subito prima dell'inoculo, integrare le provette o le beute per ottenere le seguenti concentrazioni:

Soluzione di iodio4 g/L
Soluzione di ioduro di potassio5 g/L

Incubare le provette ben chiuse, in aerobiosi, a 42 ± 2 °C per 24 h.

(I tempi di incubazione, la temperatura e i volumi di campione possono variare a seconda del campione, delle specifiche, ecc.)

Leggere la torbidità (indicatore di crescita) e inoculare un qualsiasi terreno secondario di conferma, per striscio o con il metodo a spirale, come XLD, BPLS, ecc., per confermare i risultati. Dopo un'incubazione adeguata, contare tutte le colonie comparse sulla superficie dell'agar secondario.

L'isolamento o il recupero presuntivo di Salmonella va confermato con ulteriori prove microbiologiche e biochimiche.

Ogni laboratorio deve valutare i risultati secondo le proprie specifiche.

Presentazione

Presentazione10 fiale liofilizzate
Riempimento3 ± 0,1 g
ConfezioneFiale di vetro da 22 ± 0,25 x 55 ± 0,5 mm, etichettate, tappo in plastica bianco - 10 fiale per scatola.

Composizione

Componenteg/fiala
Novobiocina0,020

Ricostituire la fiala liofilizzata originale aggiungendo 6 mL di acqua distillata sterile.

Nota: ogni fiala è sufficiente per integrare 1 L di Rappaport-Vassiliadis Medium.

Controllo qualità

Controllo fisico-chimico

ColoreBianco-grigio

Controllo microbiologico

Ricostituire 1 fiala come indicato in Composizione; agitare e sciogliere completamente.

Aggiungere 1 fiala a 500 mL di terreno base. NON RISCALDARE dopo l'aggiunta del supplemento.

Distribuire in piastre da 90 mm il terreno completo, raffreddato a 50 °C.

Incubare secondo le istruzioni per il terreno completo indicate in Composizione.

MicrorganismoCrescita
Salmonella entericaATCC 13076, WDCM 00030Buona
Salmonella typhimuriumATCC 14028, WDCM 00031Buona
Enterococcus faecalisATCC 19433Inibito

Controllo di sterilità

Esaminare 5 fiale - ricostituire e sciogliere ciascuna in 100 mL di TSA + neutralizzanti - versare in piastre da 90 mm.

Incubazione 24 ore a 30-35 °C e 72 ore a 20-25 °C: NESSUNA CRESCITA.

Bibliografia

  • EUROPEAN PHARMACOPOEIA (2005) 5th ed. § 2.6.13. Microbiological Examination of Non-Sterile Products (Test for Specified Microorganisms). EDQM. Council of Europe. Strasbourg.
  • De SMEDT, J.M., R. BOLDERDJIK, H. RAPPOLD & D. LAUTENSCHLAEGER (1986) Rapid Salmonella detection in foods by motility enrichment on a Modified Semisolid Rappaport Vassiliadis Medium. J. Food Protect. 49:510-514.
  • De SMEDT, J.M. & R. BOLDERJIK (1987) Dynamics of Salmonella Isolation with Modified Semisolid Rappaport Vassiliadis Medium. J. Food Protect. 50:658-661.
  • HOLBROOCK, R., J.M. ANDERSON, A.C. BAIRD-PARKER, L.M. DODDS, D. SAWHNEY, S.H. STRUCHBURY & D. SWAINE (1989) Rapid detection of Salmonella in food: A convenient two-day procedure. Lett. Appl. Microbiol. 8:139-142.
  • ISO Standard 6579-1 (2017) Microbiology of food chain - Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1: Detection of Salmonella spp.

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