Terreni disidratati
Nutrient Agar with Sodium Chloride ISO
Per la conferma degli enterobatteri.
- Codice
- LC-1355
- Categoria
- Terreni disidratati
- Formato
- 500 g
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
- Norme
- ISO 21528
Nutrient Agar with Sodium Chloride è un terreno raccomandato dalla norma ISO 21528 per la conferma delle Enterobacteriaceae.
Caratteristiche principali
Conferma degli enterobatteri.
Alimenti.
ISO 21528.
28 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti.
Principio e uso
Il peptone e l'estratto di manzo forniscono azoto, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali per la crescita. Il cloruro di sodio fornisce gli elettroliti essenziali per il trasporto e l'equilibrio osmotico. L'agar batteriologico è l'agente solidificante.
Questo terreno si usa dopo l'arricchimento in BPW (LC-1402) e il trapianto in VRBG Agar (LC-1092).
Selezionare colonie caratteristiche ben isolate da una piastra di VRBG Agar incubata per 24 ore a 37 °C e inoculare in Nutrient Agar with Sodium Chloride. Se nelle colonie è presente più di una morfologia, selezionare una colonia per ogni morfologia da trapiantare. Dopo 24 ± 2 ore a 37 °C, selezionare una colonia ben isolata da ciascuna delle piastre incubate per le prove biochimiche di conferma.
Se una qualsiasi delle colonie tipiche selezionate è ossidasi-negativa e glucosio-positiva, la provetta da cui deriva il trapianto va considerata positiva per le Enterobacteriaceae.
Specifiche tecniche
| Solubilità | Senza residui |
|---|---|
| Aspetto | Polvere fine |
| Colore del terreno disidratato | Beige |
| Colore del terreno preparato | Ambra, leggermente opalescente |
| pH finale (25 °C) | 7,0 ± 0,2 |
| Quantità per litro | 28 g |
| Conservazione | da 2 a 25 °C |
Formula
| Componente | g/L |
|---|---|
| Agar batteriologico | 15 |
| Estratto di manzo | 3 |
| Cloruro di sodio | 5 |
| Digerito enzimatico di tessuti animali | 5 |
Preparazione e uso
Preparazione
Sospendere 28 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. Sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti. Raffreddare a 47-50 °C, mescolare bene e distribuire in piastre.
Secondo ISO 21528
Per la purificazione delle colonie nella rilevazione e nella conta delle Enterobacteriaceae secondo ISO 21528:
- Selezionare colonie caratteristiche ben isolate da una piastra di VRBG Agar (LC-1092) incubata per 24 ore a 37 °C. Se nelle colonie è presente più di una morfologia, selezionare una colonia per ogni morfologia da trapiantare.
- Inoculare in Nutrient Agar with Sodium Chloride.
- Dopo 24 ± 2 ore a 37 °C, selezionare una colonia ben isolata da ciascuna delle piastre incubate per le prove biochimiche di conferma.
- Se una qualsiasi delle colonie tipiche selezionate è ossidasi-negativa e glucosio-positiva, la provetta da cui deriva il trapianto va considerata positiva per le Enterobacteriaceae.
Controllo qualità
Condizioni di incubazione: Enterobacteriaceae, Salmonella (24 ± 2 h / 37 ± 1 °C) e Yersinia enterocolitica (24 ± 2 h / 30 ± 1 °C).
Condizioni di inoculo: produttività qualitativa (10³-10⁴ UFC).
| Microrganismo | Specifica |
|---|---|
| Salmonella enteritidisATCC 13076 | Crescita buona (2) |
| Salmonella typhimuriumATCC 14028 | Crescita buona (2) |
| Yersinia enterocoliticaATCC 23715 | Crescita buona (2) |
| Escherichia coliATCC 25922 | Crescita buona (2) |
| Escherichia coliATCC 8739 | Crescita buona (2) |
| Yersinia enterocoliticaATCC 9610 | Crescita buona (2) |
Bibliografia
- ISO 21528: Microbiology of the food chain - Horizontal methods for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae.
- The Food Hygiene (England) (No. 2) Regulations 2005 Draft Statutory Instrument. England: HMSO; 2005.
- SANCO 4198/2004 rev. 19 (PLSPV/2001/4198/4198R19-EN.doc). Draft Commission Regulation on Microbiological Criteria for Foodstuffs. 2005.
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