Terreni pronti all'uso
Xilose Broth ISO
Terreno liquido per verificare l'utilizzo dello xilosio nei microrganismi esigenti, come Listeria spp., secondo ISO 11290.
- Codice
- LC-4068
- Categoria
- Terreni pronti all'uso
- Formato
- 20 provette
- Conservazione
- da 8 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 4 mesi
- Norme
- ISO 11290
Terreno liquido molto nutriente per l'utilizzo degli zuccheri, descritto nella norma ISO 11290-1, per microrganismi esigenti come Listeria spp. Come carboidrato contiene D-xilosio.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Differenziazione di Listeria.
Settori
Alimenti.
Norme
ISO 11290.
Presentazione
20 provette da 16 x 113 mm con 2 ± 0,1 mL.
Descrizione e tecnica
Inoculare con colonie di colture pure cresciute su un terreno di conferma. Incubare a 37 ± 1 °C per 24-48 h. Le reazioni positive (formazione di acido dallo xilosio) si manifestano con il viraggio dal porpora al giallo, che avviene per lo più a 24 ore di incubazione. L'intensità del colore giallo è proporzionale alla quantità di inoculo e di acido prodotto.
Nota: nelle provette con macrovolumi le reazioni positive possono comparire a 5 giorni.
Ogni laboratorio deve valutare i risultati secondo le norme vigenti.
Presentazione
| Presentazione | 20 provette da 16 x 113 mm |
|---|---|
| Riempimento | 2 ± 0,1 mL |
| Confezione | Provette di vetro da 16 x 113 mm, etichettatura a inchiostro, tappo metallico non perforabile. 20 provette per scatola. |
Composizione
| Componente | g/L |
|---|---|
| Digerito enzimatico di tessuti animali | 10,00 |
| Estratto di carne | 1,00 |
| Cloruro di sodio | 5,00 |
| D-xilosio | 5,00 |
| Porpora di bromocresolo | 0,02 |
Controllo qualità
Controllo fisico-chimico
| Colore | Porpora |
|---|---|
| pH | 6,8 ± 0,2 a 25 °C |
Controllo microbiologico
Inoculare una coltura pura.
Controllo microbiologico secondo ISO 11133:2014/Amd 1:2018.
Aerobiosi. Incubazione a 37 ± 1 °C, lettura dopo 24/44 h fino a 5 giorni.
| Microrganismo | Crescita |
|---|---|
| L. monocytogenesATCC 13932, WDCM 00021 | D-xilosio (-). Il terreno non cambia colore. |
| Listeria ivanoviiATCC 19119 | D-xilosio (+). Terreno giallo. |
| Listeria monocytogenesATCC 35152 | D-xilosio (-). Il terreno non cambia colore. |
Controllo di sterilità
Incubazione 48 ore a 30-35 °C e 48 ore a 20-25 °C: NESSUNA CRESCITA.
Controllo a 7 giorni dopo l'incubazione nelle stesse condizioni.
Bibliografia
- ATLAS, R.M. and L.C. PARKS (1993) Handbook of Microbiological Media. CRC Press Inc. Boca Raton Fla. USA.
- F.D.A. (1988) Bacteriological Analytical Manual. 8th Edition. Rev. A. AOAC International. Gaithersburg. MD. USA.
- HITCHINS, A.D. and K. JINNERMAN (2013) Detection and enumeration of Listeria monocytogenes in foods. In FDA BAM, Chapter 10.
- ISO 11133:2014/Amd 1:2018. Microbiology of food, animal feed and water. Preparation, production, storage and performance testing of culture media.
- ISO 11290-1 Standard (2017) Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 1: Detection method.
- ISO 11290-2 Standard (2017) Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 2: Enumeration method.
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