Terreni disidratati
Yeast Mold Agar
Per la coltivazione di lieviti e muffe.
- Codice
- LC-1194
- Categoria
- Terreni disidratati
- Formato
- 500 g
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
Yeast Mold Agar è un terreno usato per l'isolamento e la coltivazione di lieviti e muffe.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Crescita di lieviti e muffe.
Settori
Alimenti.
Preparazione
40 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti.
Principio e uso
Il peptone e l'estratto di malto forniscono le fonti di carbonio, di proteine e di nutrienti necessarie alla crescita dei microrganismi. L'estratto di malto è particolarmente adatto a lieviti e muffe perché contiene un'alta concentrazione di maltosio (39-42 %) e di altri saccaridi come fonti di energia. Il destrosio è il carboidrato fermentabile che fornisce carbonio ed energia. L'agar batteriologico è l'agente solidificante. L'alta concentrazione di destrosio e il pH acido rendono questo terreno selettivo per i funghi.
Specifiche tecniche
| Solubilità | Senza residui |
|---|---|
| Aspetto | Polvere fine |
| Colore del terreno disidratato | Beige |
| Colore del terreno preparato | Ambra, leggermente opalescente |
| pH finale (25 °C) | 6,2 ± 0,2 |
| Quantità per litro | 40 g |
| Conservazione | da 2 a 25 °C |
Formula
| Componente | g/L |
|---|---|
| Agar batteriologico | 20 |
| Destrosio | 10 |
| Estratto di malto | 3 |
| Peptone | 4 |
| Estratto di lievito | 3 |
Preparazione e uso
Preparazione
Sospendere 40 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. Sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti. Raffreddare a 50 °C, mescolare bene e distribuire in piastre.
Istruzioni per l'uso
- Inoculare e incubare a 25 °C per 3-5 giorni.
- Se si desidera, il pH del terreno si può portare a 3,0-4,0 per aumentare la selettività del terreno. Si possono aggiungere anche antibiotici come il cloramfenicolo. Una volta regolato il pH, l'agar non deve essere riscaldato di nuovo.
Controllo qualità
Prova microbiologica
Condizioni di incubazione: 25 °C / 3-5 giorni.
Condizioni di inoculo: produttività quantitativa (100 ± 20 UFC, minimo 50 UFC).
Terreno di riferimento: Sabouraud Dextrose Agar.
| Microrganismo | Specifica |
|---|---|
| Candida albicansATCC 10231 | Crescita buona |
| Aspergillus brasiliensisATCC 16404 | Crescita buona |
| Saccharomyces cerevisiaeATCC 9763 | Crescita buona |
Bibliografia
- Jong, S.S. and M.J. Edwars 1991. American Type Culture Collection Catalog of filamentous fungi, 18th ed. American Type Collection, Rockville, MD.
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