Tetrathionate Broth Base 500 g

Il tetrationato si forma dalla reazione dello iodio con il tiosolfato di sodio. Questa combinazione (tiosolfato di sodio e tetrationato) sopprime gli organismi intestinali commensali. Gli organismi che hanno l'enzima tetrationato reduttasi, come Salmonella, proliferano in questo terreno. Anche Proteus contiene questo enzima, ma la sua crescita si può ridurre al minimo aggiungendo 4 mg/L di novobiocina prima di aggiungere la soluzione di iodio. Il peptone fornisce azoto, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali per la crescita. I sali biliari sono inibitori di altri organismi Gram-positivi. Il carbonato di calcio neutralizza e assorbe i metaboliti tossici.

Formula tipica in g/L, adattata e/o integrata secondo necessità per soddisfare i criteri di prestazione.

Preparazione

Sospendere 46 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. EVITARE DI SURRISCALDARE. NON STERILIZZARE IN AUTOCLAVE. Raffreddare a 45-50 °C e aggiungere al terreno in condizioni asettiche 20 mL per litro di una soluzione di iodio, lo stesso giorno dell'uso. Omogeneizzare delicatamente e distribuire in contenitori sterili. Preparare la soluzione di iodio-ioduro sciogliendo 6 g di cristalli di iodio e 5 g di ioduro di potassio in 20 mL di acqua distillata. Distribuire 10 mL in provette, agitando continuamente la beuta per mantenere l'omogeneità.

Istruzioni per l'uso

1. Inoculare ogni provetta da 10 mL con 1-2 g di campione (acque reflue, ecc.) e incubare a 35 ± 2 °C per 18-24 ore.
2. La crescita è indicata dalla torbidità del terreno.
3. Dopo l'incubazione, trapiantare su terreni selettivi in piastra per Salmonella, come MacConkey Agar (LC-1052), Bismuth Sulfite Agar (LC-1011), Desoxycholate Agar (LC-1020), Brilliant Green Agar (LC-1078), XLD Agar (LC-1274) o Hektoen Enteric Agar (LC-1030), e incubare a 35 ± 2 °C per 18-24 ore.

• American Public Health Association Recommended Methods for the Microbiological Examination of Foods, APHA, Inc. New York, 1958.
• American Public Health Association Standard Methods for the Examination of Dairy products. Eleventh Edition, APHA, Inc. New York, 1960.
• Kauffmann 1930. Zentralbl. Bacteriol. Parasitenkd. Infektionskr. Hyg. Abt. Orig. 113-148.
• United States Pharmacopeial Convention, Inc. 2001. The United States pharmacopeia 25/The national formulary 20 - 2002. United States Pharmacopeial Convention, Inc., Rockville, Md.