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Terreni disidratati

EC with MUG Fluorogenic Agar

Per la rilevazione rapida di Escherichia coli in acque, alimenti e latte.

Codice
LC-1180
Formato
500 g
Conservazione
da 2 a 8 °C
Validità minima garantita
12 mesi

EC with MUG Fluorogenic Agar ha la stessa formula di EC Medium con l'aggiunta di 4-metilumbelliferil-beta-D-glucuronide (MUG), ed è raccomandato per la tecnica di filtrazione su membrana per la rilevazione di E. coli.

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CodiceFormatoPrezzo
LC-1180500 g

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Caratteristiche principali

Applicazioni

Rilevazione di Escherichia coli.

Settori

Alimenti, acque.

Preparazione

50 g in un litro di acqua distillata; sciogliere scaldando, sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti.

Principio e uso

L'inquinamento delle acque causato dalla contaminazione fecale è un problema serio, per la possibilità di contrarre malattie da patogeni (organismi che causano malattie).

Questo terreno migliora i metodi di rilevazione del gruppo dei coliformi, in particolare di E. coli, e si usa per esaminare l'acqua potabile e i sistemi di trattamento delle acque reflue e in generale per il monitoraggio della qualità delle acque, oltre che per i frutti di mare e altri alimenti. Il terreno si può usare a 35 ± 2 °C per la rilevazione dei microrganismi coliformi oppure a 44,5 °C per l'isolamento di E. coli.

I sali biliari agiscono da agente selettivo, inibendo i batteri Gram-positivi, i bacilli e gli enterococchi ma permettendo lo sviluppo di E. coli. I sali di potassio hanno un'elevata capacità tampone. Il triptosio fornisce i nutrienti per la crescita e il lattosio è il carboidrato fermentabile, fonte di carbonio e di energia. Il cloruro di sodio mantiene l'equilibrio osmotico. L'agar batteriologico è l'agente solidificante.

E. coli produce l'enzima beta-D-glucuronidasi, che idrolizza il MUG producendo un prodotto fluorogenico rilevabile alla luce UV a onda lunga (366 nm).

Specifiche tecniche

SolubilitàSenza residui
AspettoPolvere fine
Colore del terreno disidratatoBeige
Colore del terreno preparatoAmbra, leggermente opalescente
pH finale (25 °C)7,2 ± 0,2
Quantità per litro50 g
Conservazioneda 2 a 8 °C

Formula

Componenteg/L
Agar batteriologico12
Sali biliari n. 31,5
Fosfato disodico5
Fosfato monopotassico1,5
Cloruro di sodio5
Triptone20
Estratto di lievito5
MUG (4-metilumbelliferil-beta-D-glucuronide)0,1

Preparazione e uso

Preparazione

Sospendere 50 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti.

Istruzioni per l'uso

  1. Filtrazione di una porzione del campione attraverso una membrana filtrante che trattiene i microrganismi e posa della membrana filtrante su una piastra di EC with MUG Fluorogenic Agar.
  2. Incubazione a 37 ± 2 °C per 24-48 ore.

Controllo qualità

Prova microbiologica

Condizioni di incubazione: 37 ± 2 °C / 24-48 h.

MicrorganismoSpecificaReazione caratteristica
Enterococcus faecalisATCC 19433Inibizione parzialeFluorescenza (-)
Escherichia coliATCC 25922Crescita buonaFluorescenza (+)
Citrobacter freundiiATCC 43864Crescita buonaFluorescenza (-)

Bibliografia

  • APHA (1985) Standard Methods for Examination of Water and Wastewater, 16th Ed., pp 878-882.
  • APHA (1985) Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods, 2nd Ed.
  • ISO 7251 Microbiology - General Guidance for enumeration of presumptive E. coli - Most Probable Number Technique. 2nd Ed. 1993-12-15.

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