Terreni disidratati
Standard Count Agar
Per la conta microbica totale su piastra in latte, prodotti a base di latte, acque e acque reflue.
- Codice
- LC-1178
- Categoria
- Terreni disidratati
- Formato
- 500 g
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
Standard Count Agar è raccomandato per la conta dei batteri aerobi in latte, prodotti lattiero-caseari, acqua potabile e acque reflue. È particolarmente adatto a preparare terreni di coltura speciali che devono essere ricchi di nutrienti.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Conta selettiva dei mesofili aerobi.
Settori
Prodotti lattiero-caseari, acque.
Preparazione
25 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti.
Principio e uso
Il peptone di caseina e il peptone di carne forniscono azoto, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali per la crescita. Il cloruro di sodio fornisce gli elettroliti essenziali per il trasporto e l'equilibrio osmotico. L'agar batteriologico è l'agente solidificante.
Specifiche tecniche
| Solubilità | Senza residui |
|---|---|
| Aspetto | Polvere fine |
| Colore del terreno disidratato | Beige |
| Colore del terreno preparato | Ambra, leggermente opalescente |
| pH finale (25 °C) | 7,2 ± 0,2 |
| Quantità per litro | 25 g |
| Conservazione | da 2 a 25 °C |
Formula
| Componente | g/L |
|---|---|
| Agar batteriologico | 12 |
| Peptone di caseina | 5 |
| Peptone di carne | 3 |
| Cloruro di sodio | 5 |
Formula tipica in g/L, adattata e/o integrata secondo necessità per soddisfare i criteri di prestazione.
Preparazione e uso
Preparazione
Sospendere 25 grammi di terreno in 1 litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. Distribuire in contenitori adatti e sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti. Raffreddare a 50 °C, mescolare bene e distribuire in piastre.
Istruzioni per l'uso
- Inoculare le piastre con la tecnica di semina in superficie o per inclusione.
- Incubare a una temperatura di 35 ± 2 °C per 18-24 ore.
- Contare le colonie sviluppate.
Controllo qualità
Prova microbiologica
Condizioni di incubazione: 35 ± 2 °C / 18-24 h.
| Microrganismo | Specifica |
|---|---|
| Bacillus cereusATCC 11778 | Crescita buona |
| Escherichia coliATCC 25922 | Crescita buona |
| Staphylococcus aureusATCC 25923 | Crescita buona |
| Pseudomonas aeruginosaATCC 27853 | Crescita buona |
Bibliografia
- Downes F. P. and Ito K., (Eds.), 2001, Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods, 4th Ed., APHA, Washington, D.C.
- Standard Methods for the Examination of Dairy Products, 13th Ed. APHA, 1972. American Public Health Association.
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