Terreni disidratati
GYC Agar
Terreno per batteri acetici.
- Codice
- LC-2026
- Categoria
- Terreni disidratati
- Formato
- 500 g
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
GYC Agar, descritto da Swings (1992), rileva la presenza di microrganismi produttori di acido ed è considerato "terreno di crescita standard" per i batteri acetici.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Rilevazione dei mesofili aerobi.
Settori
Alimenti.
Preparazione
85 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, evitare di surriscaldare, non sterilizzare in autoclave.
Principio e uso
Il destrosio è il carboidrato fermentabile che fornisce carbonio ed energia. L'estratto di lievito è fonte di vitamine, in particolare del gruppo B. Su questo terreno Acetobacter produce zone chiare o aloni intorno alle colonie, perché l'acido prodotto neutralizza il CaCO₃. A differenza dei batteri lattici, i batteri acetici sono aerobi obbligati ed è quindi necessario seminare le piastre per spatolamento. L'agar batteriologico è l'agente solidificante.
Specifiche tecniche
| Solubilità | Senza residui |
|---|---|
| Aspetto | Polvere fine |
| Colore del terreno disidratato | Beige |
| Colore del terreno preparato | Ambra chiaro, leggermente opalescente |
| pH finale (25 °C) | 6,8 ± 0,2 |
| Quantità per litro | 85 g |
| Conservazione | da 2 a 25 °C |
Formula
| Componente | g/L |
|---|---|
| Agar batteriologico | 20 |
| Carbonato di calcio | 5 |
| Destrosio | 50 |
| Estratto di lievito | 10 |
Preparazione e uso
Preparazione
Sospendere 85 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. Se si desidera, raffreddare a 45-50 °C e aggiungere in condizioni asettiche 70 mL di etanolo. EVITARE DI SURRISCALDARE. NON STERILIZZARE IN AUTOCLAVE. Mescolare bene e distribuire in piastre.
Istruzioni per l'uso
Inoculare e incubare a 28-30 °C per 3-5 giorni.
Controllo qualità
Prova microbiologica
Condizioni di incubazione: 28-30 °C / 3-5 giorni.
| Microrganismo | Specifica |
|---|---|
| Acetobacter acetiATCC 15973 | Crescita buona |
Bibliografia
- Madigan M., Martinko J. (editors) (2005). Brock Biology of Microorganisms (11th ed.).
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