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Terreni disidratati

Rogosa SL Agar

Terreno selettivo per la coltivazione dei lattobacilli in microbiologia degli alimenti.

Codice
LC-1096
Formato
500 g
Conservazione
da 2 a 25 °C
Validità minima garantita
15 mesi

Rogosa SL Agar si usa per l'isolamento, la conta e l'identificazione dei lattobacilli negli alimenti.

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CodiceFormatoPrezzo
LC-1096500 g

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Caratteristiche principali

Applicazioni

Arricchimento selettivo dei lattobacilli.

Settori

Alimenti.

Preparazione

75 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, aggiungere 1,32 mL di acido acetico glaciale, non sterilizzare in autoclave.

Principio e uso

Questo terreno selettivo è stato modificato da Rogosa per contenere alti livelli di acetato di sodio e di citrato di ammonio a un pH basso, che inibisce la maggior parte dei microrganismi, compresi streptococchi e muffe, e limita la sciamatura, ma permette la crescita dei lattobacilli.

Saccarosio, arabinosio e destrosio sono carboidrati fermentabili, fonti di carbonio e di energia. Il triptone fornisce azoto, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali per la crescita. L'estratto di lievito è fonte di vitamine, in particolare del gruppo B. I sali di solfato forniscono ioni inorganici. Il polisorbato 80 è un tensioattivo ed è aggiunto per neutralizzare fenoli, esaclorofene e formalina. Il fosfato monopotassico agisce da sistema tampone. L'agar batteriologico è l'agente solidificante.

Specifiche tecniche

SolubilitàSenza residui
AspettoPolvere fine
Colore del terreno disidratatoBeige
Colore del terreno preparatoAmbra, leggermente opalescente
pH finale (25 °C)5,4 ± 0,2
Quantità per litro75 g

Formula

Componenteg/L
Destrosio10
Agar batteriologico15
Solfato ferroso0,03
Solfato di magnesio0,57
Solfato di manganese0,12
Fosfato monopotassico6
Polisorbato 801
Acetato di sodio15
Saccarosio5
Triptone10
Estratto di lievito5
Citrato di ammonio2
Arabinosio5

Formula tipica in g/L, adattata e/o integrata secondo necessità per soddisfare i criteri di prestazione.

Preparazione e uso

Preparazione

Sospendere 75 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. Aggiungere 1,32 mL di acido acetico glaciale e mescolare bene. Scaldare di nuovo a 90-100 °C per due minuti. NON STERILIZZARE IN AUTOCLAVE. Raffreddare il terreno a 40-45 °C e distribuire in contenitori sterili adatti.

Istruzioni per l'uso

  1. Si possono usare l'inoculo diretto o i metodi di conta su piastra.
  2. Inoculare il terreno e incubare a 35 ± 2 °C per 24-48 ore.

Controllo qualità

Prova microbiologica

Condizioni di incubazione: 35 ± 2 °C / 24-48 h.

MicrorganismoSpecifica
Staphylococcus aureusATCC 25923Crescita inibita
Lactiplantibacillus plantarumATCC 8014Crescita buona
Lactobacillus fermentumATCC 9338Crescita buona
Lactobacillus rhamnosusATCC 9595Crescita buona

Bibliografia

  • Rogosa, M., J. A. Mitchell and R.F. Wiseman. 1951. A selective medium for the isolation and enumeration of oral and fecal lactobacilli. J. Dental Res. 30:682.
  • MacFaddin, J. D. 1985. Media for isolation-cultivation-identification-maintenance of medical bacteria, vol. 1. p. 678-680. Williams & Wilkins, Baltimore, M.D.

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