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Terreni disidratati

Yeast Extract Soy Agar

Per l'isolamento selettivo dei dermatofiti e di altri funghi patogeni.

Codice
LC-1097
Formato
500 g
Conservazione
da 2 a 25 °C
Validità minima garantita
15 mesi

Yeast Extract Soy Agar si usa per l'isolamento selettivo dei dermatofiti e di altri funghi patogeni. Questo terreno sta diventando un metodo preferito, perché l'uso di antibiotici per sopprimere i batteri dà un recupero migliore delle cellule fungine, che sono sensibili all'ambiente acido.

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CodiceFormatoPrezzo
LC-1097500 g

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Caratteristiche principali

Applicazioni

Isolamento selettivo di dermatofiti e funghi patogeni.

Settori

Alimenti.

Preparazione

72 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, sterilizzare in autoclave a 118 °C per 15 minuti.

Principio e uso

Yeast Extract Soy Agar è una modifica del terreno Sabouraud ed è stato formulato da Carmichael e Claus per l'isolamento selettivo di Trichophyton verrucosum e di altri funghi associati a malattie contagiose. Contiene streptomicina e cloramfenicolo, antibiotici che inibiscono la crescita batterica ma permettono la rilevazione dei funghi patogeni.

Il peptone di soia fornisce azoto, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali per la crescita. L'estratto di lievito è fonte di vitamine, in particolare del gruppo B. Il destrosio è il carboidrato fermentabile che fornisce carbonio ed energia. L'agar batteriologico è l'agente solidificante.

Specifiche tecniche

SolubilitàSenza residui
AspettoPolvere fine
Colore del terreno disidratatoBeige
Colore del terreno preparatoAmbra, leggermente opalescente
pH finale (25 °C)6,6 ± 0,2
Quantità per litro72 g
Conservazioneda 2 a 25 °C

Formula

Componenteg/L
Agar batteriologico17
Cloramfenicolo0,05
Destrosio40
Peptone di soia10
Estratto di lievito5
Streptomicina0,03

Formula tipica in g/L, adattata e/o integrata secondo necessità per soddisfare i criteri di prestazione.

Preparazione e uso

Preparazione

Sospendere 72 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. Sterilizzare in autoclave a 118 °C per 15 minuti. Raffreddare a 45-50 °C, mescolare bene e distribuire in piastre.

Istruzioni per l'uso

Inoculare le piastre con il campione e incubare a 25-30 °C fino a 2-5 giorni.

Controllo qualità

Prova microbiologica

Condizioni di incubazione: 25-30 °C / 2-5 giorni.

MicrorganismoSpecifica
Candida albicansATCC 10231Crescita buona
Trichophyton mentagrophytesATCC 24957Crescita buona
Escherichia coliATCC 25922Crescita inibita

Bibliografia

  • Cooke, W.B., and A. R. Brazis. 1968. Occurrence of molds and yeasts in dairy products. Mycopathol. Mycol. Appl. 35: 281-289.
  • International Dairy Federation. Standard Methods ISO/DIS 6611.
  • Beuchat, L.R. 1979. Comparison of acidified and antibiotic-supplemented potato dextrose agar from three manufacturers for its capacity to recover fungi from foods. J. Food Prot. 42: 427-428.

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