Terreni disidratati
Shigella broth ISO
Terreno di arricchimento selettivo per Shigella spp.
- Codice
- LC-2078
- Categoria
- Terreni disidratati
- Formato
- 500 g
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
- Norme
- ISO 21567
Shigella Broth è un terreno di arricchimento selettivo raccomandato dalla norma ISO 21567:2004 per la preparazione e la diluizione del campione da analizzare.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Arricchimento selettivo di Shigella.
Settori
Alimenti.
Norme
ISO 21567.
Preparazione
31,5 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, evitare di surriscaldare, non sterilizzare in autoclave.
Principio e uso
Shigella è il batterio che causa la shigellosi, detta anche dissenteria bacillare. Shigella è una delle diarree batteriche che si trasmettono più facilmente, perché può comparire dopo l'ingestione di meno di 100 batteri. Gli alimenti che vengono a contatto con rifiuti umani o animali possono trasmettere Shigella. Così, maneggiare i pannolini dei bambini piccoli, mangiare verdure di un campo contaminato da liquami o bere l'acqua di una piscina sono tutte attività che possono portare alla shigellosi.
Il peptone di caseina fornisce azoto, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali per la crescita. Il destrosio è fonte di vitamine, in particolare del gruppo B. L'agar batteriologico è l'agente solidificante. Il destrosio è il carboidrato fermentabile che fornisce carbonio ed energia. I fosfati di potassio agiscono come sistema tampone. Il cloruro di sodio fornisce gli elettroliti essenziali per il trasporto e l'equilibrio osmotico. Il polisorbato 80 è aggiunto per neutralizzare fenoli, esaclorofene, formalina. La novobiocina è l'agente selettivo che inibisce la maggior parte della flora associata.
Specifiche tecniche
| Solubilità | Senza residui |
|---|---|
| Aspetto | Polvere fine |
| Colore del terreno disidratato | Crema |
| Colore del terreno preparato | Ambra, leggermente opalescente |
| pH finale (25 °C) | 7,0 ± 0,2 |
| Quantità per litro | 31,5 g |
| Conservazione | da 2 a 25 °C |
Formula
| Componente | g/L |
|---|---|
| Destrosio | 1 |
| Peptone di caseina | 20 |
| Novobiocina | 0,00055 |
| Polisorbato 80 | 1,5 |
| Diidrogenofosfato di potassio | 2 |
| Cloruro di sodio | 5 |
| Idrogenofosfato di potassio | 2 |
Preparazione e uso
Preparazione
Sospendere 31,5 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. EVITARE DI SURRISCALDARE. NON STERILIZZARE IN AUTOCLAVE. Distribuire in contenitori adatti e usare lo stesso giorno.
Secondo ISO 21567
Per la rilevazione di Shigella spp. secondo ISO 21567:
- Preparare una diluizione 1:10 del campione in Shigella Broth con 0,5 µg di novobiocina. Omogeneizzare e incubare in anaerobiosi a 41,5 ± 1 °C per 16-20 h.
- Inoculare tre agar selettivi per ottenere colonie isolate: MacConkey Agar (LC-1052), XLD Agar (LC-1274) e Hektoen Agar (LC-1030). Incubare a 37 ± 1 °C per 20-24 h.
- Conferma biochimica e sierologica.
Controllo qualità
Prova microbiologica
Condizioni di incubazione: 41,5 ± 1 °C / 16-20 h.
Condizioni di inoculo: produttività qualitativa (< 100 UFC).
| Microrganismo | Specifica |
|---|---|
| Shigella flexneriATCC 12022 | Crescita buona |
| Shigella sonneiATCC 25931 | Crescita buona |
Bibliografia
- ISO 21567:2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection of Shigella spp.
- King, S. & Metzger Appl. Microbiol. 16:577. 1968.
- King, S. & Metzger Appl. Microbiol. 16:579, 1968.
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