Peptoni, agar e ingredienti
Sucrose
Ingredienti (carboidrati e glicosidi).
- Codice
- LC-1906
- Categoria
- Peptoni, agar e ingredienti
- Formato
- 500 g
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
Il saccarosio è un carboidrato purificato usato nei terreni di coltura come fonte di energia per i batteri e per differenziare e identificare le specie in base alla loro capacità di fermentarlo.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Fonte di carbonio per uso generale.
Settori
Ingredienti per terreni di coltura, processo di produzione.
Specifiche tecniche
| Perdita all'essiccamento | < 0,1 % |
|---|---|
| Zuccheri riducenti | Conforme alla prova |
| Conduttività | < 35 µS/cm |
| Destrina | Conforme al saggio |
| Aspetto | Bianco o quasi bianco |
| Identificazione | Conforme al saggio |
| Potere rotatorio specifico | 66,3-67,0° |
| Aspetto della soluzione | Conforme al saggio |
| Solventi residui | Esente |
| Indice di colore | < 45,0 |
| Solfati e solfiti | < 0,001 % |
| Conservazione | da 2 a 25 °C |
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