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Terreni disidratati

TSN Agar (Tryptone Sulfite Neomycin)

Per l'isolamento selettivo di Clostridium perfringens da alimenti e altri materiali.

Codice
LC-1075
Formato
500 g
Conservazione
da 2 a 25 °C
Validità minima garantita
15 mesi

TSN Agar (Tryptone Sulfite Neomycin) è un terreno selettivo, utilizzabile in provette o in piastre, per l'identificazione e la conta di Clostridium perfringens negli alimenti e in altri materiali, in particolare in presenza di flora contaminante mista.

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CodiceFormatoPrezzo
LC-1075500 g

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Caratteristiche principali

Applicazioni

Isolamento selettivo di Clostridium perfringens.

Settori

Alimenti.

Preparazione

40 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, sterilizzare in autoclave a 118 °C per 15 minuti, non surriscaldare.

Principio e uso

Il peptone di caseina fornisce azoto, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali per la crescita. L'estratto di lievito è fonte di vitamine, in particolare del gruppo B. Il citrato ferrico e il solfito di sodio sono indicatori di H₂S. C. perfringens riduce il solfito a solfuro, che reagisce con il ferro e forma un precipitato nero di solfuro di ferro, visibile come colonie nere. L'agar batteriologico è l'agente solidificante. I solfati di polimixina e di neomicina inibiscono la crescita della maggior parte degli enterobatteri e di Clostridium bifermentans. L'incubazione alla temperatura di 46 °C permette risultati specifici e quantitativi.

Specifiche tecniche

SolubilitàSenza residui
AspettoPolvere fine
Colore del terreno disidratatoBeige
Colore del terreno preparatoAmbra, leggermente opalescente
pH finale (25 °C)7,0 ± 0,2
Quantità per litro40 g
Conservazioneda 2 a 25 °C

Formula

Componenteg/L
Agar batteriologico13,5
Peptone di caseina15
Neomicina solfato0,05
Polimixina B solfato0,02
Solfito di sodio1
Estratto di lievito10
Citrato ferrico0,5

Formula tipica in g/L, adattata e/o integrata secondo necessità per soddisfare i criteri di prestazione.

Preparazione e uso

Preparazione

Sospendere 40 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. Distribuire in contenitori adatti e sterilizzare in autoclave a 118 °C per 15 minuti. NON SURRISCALDARE.

Istruzioni per l'uso

Inoculare il terreno con il campione e incubare a 46 ± 1 °C per 18-24 ore. Se possibile, per l'incubazione usare una giara per anaerobiosi in atmosfera di H₂/CO₂. Per l'incubazione aerobica in provette, coprire le provette con uno strato di terreno sterile. Leggere entro mezz'ora dall'estrazione delle piastre dalle giare e verificare la presenza di colonie nere, che dopo questo tempo possono perdere il colore per ossidazione all'aria.

Controllo qualità

Prova microbiologica

Condizioni di incubazione: 46 ± 1 °C / 18-24 h.

MicrorganismoSpecificaReazione caratteristica
Clostridium perfringensATCC 12916Crescita buonaColonia nera
Clostridium perfringensATCC 13124Crescita buonaColonia nera
Escherichia coliATCC 25922Crescita inibita
Pseudomonas aeruginosaATCC 27853Crescita inibita

Bibliografia

  • Angelotti, Nall, Foter and Lewis. Applied Microbiol. 10: 193. 1962.
  • Mossel. J. Sci. Agr. 10: 662. 1959.
  • Mossel, de Bruin, Van Diepen, Vendrig and Zoutwelle. J. Applied Bact. 19: 142. 1956.

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