Terreni disidratati
Sorbitol Peptone Broth And Bile Salts (PSB) ISO
Per l'arricchimento selettivo di Yersinia enterocolitica.
- Codice
- LC-1298
- Categoria
- Terreni disidratati
- Formato
- 500 g
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
- Norme
- BAMISO 10273ISO 11133
Sorbitol Peptone Broth and Bile Salts (PSB) è un terreno raccomandato dalla norma ISO 10273 per l'arricchimento selettivo di Yersinia enterocolitica nei campioni alimentari. I focolai di gastroenterite associati a Yersinia enterocolitica sono in aumento. Prodotti alimentari contaminati come la carne di maiale e di manzo e il latte crudo e trattato sono stati identificati come fonti di infezione.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Arricchimento selettivo di Yersinia enterocolitica.
Settori
Alimenti.
Norme
BAM, ISO 10273, ISO 11133.
Preparazione
31 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti.
Principio e uso
Il digerito enzimatico di caseina fornisce azoto, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali per la crescita. Il cloruro di sodio fornisce gli elettroliti essenziali per il trasporto e l'equilibrio osmotico. I fosfati di potassio agiscono da sistema tampone. Il sorbitolo è il carboidrato fermentabile che fornisce carbonio ed energia.
Specifiche tecniche
| Solubilità | Senza residui |
|---|---|
| Aspetto | Polvere fine |
| Colore del terreno disidratato | Beige |
| Colore del terreno preparato | Ambra |
| pH finale (25 °C) | 7,6 ± 0,2 |
| Quantità per litro | 31 g |
| Conservazione | da 2 a 25 °C |
Formula
| Componente | g/L |
|---|---|
| Digerito enzimatico di caseina | 5 |
| Sali biliari | 1,5 |
| Cloruro di sodio | 5 |
| Diidrogenofosfato di sodio | 1,2 |
| Idrogenofosfato di sodio | 8,23 |
| Sorbitolo | 10 |
Formula tipica in g/L, adattata e/o integrata secondo necessità per soddisfare i criteri di prestazione.
Preparazione e uso
Preparazione
Sospendere 31 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. Distribuire in contenitori adatti e sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti.
Secondo ISO 10273
Rilevazione di Yersinia enterocolitica secondo ISO 10273:
- Ottenere la sospensione iniziale. Aggiungere una porzione da analizzare di 25 g o 25 mL a 225 g o 225 mL di Sorbitol Peptone Broth and Bile Salts (PSB), in modo da ottenere una diluizione decimale, e omogeneizzare.
- Inoculare la sospensione (semina diretta) su 2-4 piastre dell'agar selettivo Yersinia Selective Agar (CIN).
- Trasferire la sospensione iniziale in PSB, terreno liquido di arricchimento, nel terreno di arricchimento selettivo ITC (Irgasan Ticarcillin and Potassium Chlorate Broth) (LC-1361) e incubare i due terreni liquidi di arricchimento alla temperatura di 25 °C per 44 ore.
- Seminare l'arricchimento dopo il trattamento con KOH (mescolando 0,5 mL di arricchimento in 4,5 mL di soluzione di KOH allo 0,5 % per 20 s) su piastre di Yersinia Selective Agar (CIN).
- Incubare le piastre di Yersinia Selective Agar (CIN) a 30 °C per 24 ore.
- Verificare con colture successive su piastre selettive la morfologia delle colonie di Y. enterocolitica patogena presunta. Le colonie tipiche di Y. enterocolitica appaiono incolori, con il centro rosso scuro, a occhio di bue, circondate da un bordo trasparente.
- Confermare la presenza delle specie patogene di Y. enterocolitica con una prova di conferma biochimica o molecolare.
Controllo qualità
Secondo ISO 10273
Condizioni di incubazione: 25 ± 1 °C / 44 ± 4 h.
Condizioni di inoculo: microrganismi bersaglio (< 100 UFC) / microrganismi non bersaglio (> 1000 UFC) / selettività (10⁴-10⁶ UFC).
| Microrganismo | Specifica | Reazione caratteristica |
|---|---|---|
| Yersinia enterocoliticaATCC 23715 + Escherichia coli ATCC 8739 + Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 | > 10 colonie caratteristiche su CIN Agar | Colonie caratteristiche secondo CIN Agar |
| Yersinia enterocoliticaCECT 9144 + Escherichia coli ATCC 8739 + Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 | > 10 colonie caratteristiche su CIN Agar | Colonie caratteristiche secondo CIN Agar |
Bibliografia
- ISO 10273 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection of presumptive pathogenic Yersinia enterocolitica.
Cosa ricevi
Il prodotto
Spedito a temperatura controllata quando il prodotto lo richiede.
Certificato del lotto
Ogni lotto è accompagnato dal suo certificato.
Spedizione monitorata
Segui la spedizione in tempo reale, dal magazzino al tuo laboratorio.
Altri prodotti della stessa categoria
Domande frequenti
Posso chiedere formati diversi da quelli in elenco?
Sì: formati personalizzati e confezioni OEM sono disponibili su richiesta. Scrivici le quantità che ti servono.
Come vedo i prezzi?
I prezzi si vedono dopo l'accesso all'area clienti, con lo sconto del tuo account già applicato.
In quanto tempo ricevo il prodotto?
Ti indichiamo la disponibilità con l'offerta, entro 24 ore dalla richiesta.