Terreni disidratati
DEV Lactose Broth
Per la rilevazione dei microrganismi che degradano il lattosio.
- Codice
- LC-1421
- Categoria
- Terreni disidratati
- Formato
- 500 g
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
DEV Lactose Broth si usa in particolare per l'identificazione di E. coli e dei batteri coliformi nell'analisi batteriologica delle acque secondo i metodi standard tedeschi per l'esame delle acque e dell'acqua potabile.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Rilevazione dei microrganismi lattosio-fermentanti.
Settori
Alimenti, acque.
Preparazione
28 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti.
Principio e uso
Non è un terreno selettivo, ma si usa come terreno presuntivo per la rilevazione dei coliformi nelle acque e negli alimenti e anche per la determinazione dei batteri che fermentano il lattosio. Si usa comunemente con le campanelle di fermentazione di Durham per l'esame della formazione di gas.
Il peptone di carne e l'estratto di manzo forniscono azoto, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali per la crescita. Il lattosio è il carboidrato fermentabile che fornisce carbonio ed energia. La fermentazione del lattosio si manifesta con l'acidificazione del terreno, che fa virare al giallo l'indicatore di pH (porpora di bromocresolo), e con la produzione di gas nelle campanelle di Durham.
E. coli e i coliformi possono fermentare il lattosio con produzione di gas, e quindi il colore del terreno diventa giallo.
Specifiche tecniche
| Solubilità | Senza residui |
|---|---|
| Aspetto | Polvere fine |
| Colore del terreno disidratato | Beige chiaro |
| Colore del terreno preparato | Porpora |
| pH finale (25 °C) | 7,2 ± 0,2 |
| Quantità per litro | 28 g |
| Conservazione | da 2 a 25 °C |
Formula
| Componente | g/L |
|---|---|
| Porpora di bromocresolo | 0,02 |
| Lattosio | 10 |
| Estratto di manzo | 3 |
| Peptone di carne | 10 |
| Cloruro di sodio | 5 |
Preparazione e uso
Preparazione
Sospendere 28 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione e distribuire in provette. Sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti. EVITARE DI SURRISCALDARE.
Istruzioni per l'uso
Secondo le norme tedesche:
- Prelevare l'inoculo con un'ansa sterile.
- Immergere l'ansa nel terreno e agitare delicatamente.
- Incubare a 35 °C per 44 ± 4 ore.
Controllo qualità
Prova microbiologica
Condizioni di incubazione: 35 °C / 44 ± 4 h.
| Microrganismo | Specifica | Reazione caratteristica |
|---|---|---|
| Klebsiella pneumoniaeATCC 13883 | Crescita buona | Il terreno diventa giallo, gas (+) |
| Salmonella typhimuriumATCC 14028 | Crescita buona | Il terreno non diventa giallo, gas (-) |
| Escherichia coliATCC 25922 | Crescita buona | Il terreno diventa giallo, gas (+) |
| Enterococcus faecalisATCC 29212 | Crescita buona | Il terreno diventa leggermente giallo, gas (-) |
| Aeromonas hydrophilaATCC 7966 | Crescita buona | Il terreno non diventa giallo, gas (-) |
Bibliografia
- Deutsche Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasser- und Schlammuntersuchung. - VCH Verlagsgesellschaft, D-6940 Weinheim.
- Verordnung über Trinkwasser und über Wasser für Lebensmittelbetriebe vom 12. Dezember 1990. - Bundesgesetzbl., Teil I; 2613-2629 (1990).
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