Terreni disidratati
Rose Bengal Agar + Chloramphenicol
Per la coltivazione e l'isolamento selettivo di lieviti e muffe.
- Codice
- LC-1081
- Categoria
- Terreni disidratati
- Formato
- 500 g
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
Rose Bengal Agar + Chloramphenicol è un terreno selettivo neutro raccomandato per la conta di muffe e lieviti in alimenti, acque e materiali ambientali. Rose-Bengal Chloramphenicol Agar è raccomandato per gli alimenti proteici freschi con una flora formata soprattutto da batteri Gram-negativi a bastoncino. È adatto anche quando sono richieste incubazioni più lunghe a temperature più alte, intorno a 35 °C.
Caratteristiche principali
Isolamento selettivo di lieviti e muffe.
Monitoraggio ambientale, alimenti, acque.
31,6 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti.
Principio e uso
Il peptone batteriologico è la fonte di azoto, vitamine, minerali e aminoacidi. Il destrosio è il carboidrato fermentabile, fonte di carbonio e di energia. Il fosfato di potassio è il tampone. Il solfato di magnesio fornisce zolfo e altri oligoelementi. Il rosa bengala è un agente selettivo che inibisce la crescita dei batteri e limita le dimensioni e l'altezza delle muffe a crescita più rapida, permettendo lo sviluppo e la rilevazione di altri lieviti e muffe a crescita più lenta, che appaiono di colore rosa. Il cloramfenicolo agisce come agente selettivo e inibisce la crescita batterica. È un antibiotico raccomandato per i terreni neutri per la sua stabilità al calore e il suo ampio spettro antibatterico. L'agar batteriologico è l'agente solidificante.
Specifiche tecniche
| Solubilità | Senza residui |
|---|---|
| Aspetto | Polvere fine |
| Colore del terreno disidratato | Rosa |
| Colore del terreno preparato | Rosa intenso |
| pH finale (25 °C) | 7,2 ± 0,2 |
| Quantità per litro | 31,6 g |
| Conservazione | da 2 a 25 °C |
Formula
| Componente | g/L |
|---|---|
| Agar batteriologico | 15 |
| Peptone batteriologico | 5 |
| Cloramfenicolo | 0,1 |
| Destrosio | 10 |
| Solfato di magnesio | 0,5 |
| Fosfato di potassio | 1 |
| Rosa bengala | 0,05 |
Preparazione e uso
Preparazione
Sospendere 31,6 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. Sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti. Raffreddare a 45-50 °C, mescolare bene e distribuire in piastre.
Istruzioni per l'uso
- L'inoculo si può eseguire a partire da un campione diluito, per spatolamento di 0,1 mL di ogni diluizione sulle piastre preparate oppure per inclusione, depositando 1 mL di ogni diluizione nella piastra vuota e versando subito dopo il terreno (raffreddato a 45 °C).
- Incubare per 7 giorni a 25-30 °C.
Controllo qualità
Condizioni di incubazione: 25-30 °C / 7 giorni.
| Microrganismo | Specifica | Reazione caratteristica |
|---|---|---|
| Candida albicansATCC 10231 | Crescita buona | Colonia rosa, piatta, voluminosa |
| Aspergillus brasiliensisATCC 16404 | Crescita buona | Micelio bianco, spore nere |
| Escherichia coliATCC 25922 | Crescita inibita |
Bibliografia
- Waksman, S.A. 1922. A method for counting the number of fungi in the soil. J. Bacteriol. 7:339-341.
- Koburger J.A. 1972. Fungi in foods. Effect of plating medium pH on counts. J. Milk Food Technol. 35:659-660.
- Papavizas, G.C., and C.B. Davey. 1959. Evaluation of various media and antimicrobial agents for isolation of soil fungi.
- Marshall, R.T. (ed) 1993. Standard methods for the examination of dairy products, 16th ed. American Public Health Assoc., Washington, DC.
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