Supplementi e additivi
Vancomycin Supplement
Supplemento selettivo sterile per l'isolamento e l'arricchimento di Cronobacter sakazakii.
- Codice
- LC-6072
- Categoria
- Supplementi e additivi
- Formato
- 10 flaconcini, ciascuno per 10 mL di terreno
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
- Norme
- ISO 22964
Supplemento selettivo che si aggiunge al terreno CSB per inibire la maggior parte della flora Gram-positiva presente nel campione.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Arricchimento selettivo di Cronobacter.
Settori
Alimenti.
Norme
ISO 22964.
Presentazione
10 fiale liofilizzate con 3 ± 0,1 g.
Descrizione e tecnica
Tecnica
Raccogliere, diluire e preparare campioni e volumi secondo le specifiche, le direttive, le norme ufficiali e/o i risultati attesi.
Ricostituire la fiala con un diluente sterile in condizioni asettiche e aggiungerla a 500 mL di terreno base raffreddato a temperatura ambiente.
Non surriscaldare dopo l'aggiunta del supplemento.
Versare il terreno completo in contenitori adatti.
Inoculare e incubare secondo le norme e le specifiche.
L'isolamento presuntivo del microrganismo cercato va confermato con ulteriori prove.
Presentazione
| Presentazione | 10 fiale liofilizzate |
|---|---|
| Riempimento | 3 ± 0,1 g |
| Confezione | Fiale di vetro da 22 ± 0,25 x 55 ± 0,5 mm, etichettate, tappo in plastica bianco - 10 fiale per scatola. |
Composizione
| Componente | g/fiala |
|---|---|
| Vancomicina HCl | 0,005 |
Ricostituire la fiala liofilizzata originale aggiungendo 6 mL di acqua distillata sterile.
Nota: ogni fiala è sufficiente per integrare 500 mL di terreno base (CSB).
Controllo qualità
Controllo fisico-chimico
| Colore | Bianco-grigio |
|---|
Controllo microbiologico
Ricostituire 1 fiala come indicato in Composizione; agitare e sciogliere completamente.
Aggiungere 1 fiala a 500 mL di terreno base. NON RISCALDARE dopo l'aggiunta del supplemento.
Aerobiosi. Incubazione a 41,5 ± 1 °C, lettura a 24 ± 3 h.
| Microrganismo | Crescita |
|---|---|
| Stph. aureusATCC 25923, WDCM 00034 | Inibizione (da parziale a completa) |
| Cr. sakazakiiATCC 29544, WDCM 00214 + ATCC 25923, WDCM 00034 | Buona, terreno giallo |
| Cr. muytjensiiATCC 51329, WDCM 00213 + ATCC 25923, WDCM 00034 | Buona, terreno giallo |
Controllo di sterilità
Esaminare 5 fiale: ricostituire e sciogliere ciascuna in 100 mL di TSA + neutralizzanti, poi versare in piastre da 90 mm.
Incubazione 24 ore a 30-35 °C e 72 ore a 20-25 °C: NESSUNA CRESCITA.
Incubazione 7 giorni a 32,5 ± 2 °C e 7 giorni a 22,5 ± 2 °C: NESSUNA CRESCITA.
Bibliografia
- ISO 22964 (2017) Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection of Cronobacter spp.
- IVERSEN C., A. LEHNER, N. MULLANE, J. MARUGG, S. FANNING, R. STEPHAN, and H. JOOSTEN (2007) The identification of Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii). J. Clin. Microbiol. 45: 3814-3816.
- IVERSEN, C., P. DRUGGAN, S. SCHUMACHER, A. LEHNER, C. FEER, K. GSCHWEND, H. JOOSTEN and R. STEPHAN (2008) Development of a Novel Screening Method for the Isolation of "Cronobacter" spp. (Enterobacter sakazakii). Appl. Environm. Microbiol. 74: 2550-2553.
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