Terreni pronti all'uso
YGC Agar ISO
Terreno solido e selettivo per l'isolamento e la conta dei funghi nel latte e nei prodotti lattiero-caseari, secondo le norme ISO 7954 e FIL-IDF 94B.
- Codice
- LC-830
- Categoria
- Terreni pronti all'uso
- Formato
- 20 piastre da 90 mm
- Controllo qualità ISO 17025
- Sì
- Conservazione
- da 2 a 14 °C
- Validità minima garantita
- 1 mese
- Norme
- ISO 6611
Questo terreno è raccomandato dalla Federation International Laitière - International Dairy Federation (FIL-IDF) per l'isolamento e la conta dei funghi (muffe e lieviti) nel latte e nei prodotti lattiero-caseari. È stato adottato anche dalle norme DIN e ISO.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Conta selettiva e isolamento selettivo di lieviti e muffe.
Settori
Prodotti lattiero-caseari.
Norme
ISO 6611.
Presentazione
20 piastre irradiate da 90 mm con 21 ± 2 mL.
Descrizione e tecnica
Descrizione
La selettività di questo terreno è dovuta all'azione battericida del cloramfenicolo che, essendo termostabile, si può sterilizzare in autoclave insieme al terreno. Inoltre, grazie al pH neutro, il terreno si può fondere più volte senza alterarne la stabilità, la selettività e l'efficacia. Le fusioni ripetute e il surriscaldamento possono scurire il terreno.
Tecnica
Raccogliere, diluire e preparare campioni e volumi secondo le specifiche, le direttive, le norme ufficiali e/o i risultati attesi.
Seminare le piastre per striscio o con il metodo a spirale. Questo terreno si può inoculare direttamente o dopo un arricchimento in brodo.
A seconda del campione, delle specifiche, ecc., possono essere necessari tempi di incubazione più lunghi di quelli indicati sopra o temperature di incubazione diverse.
Porre le piastre capovolte nell'incubatore, in condizioni aerobiche. Incubare lieviti e muffe da 48 ore a 5 giorni a 20-25 °C.
Dopo l'incubazione, contare tutte le colonie comparse sulla superficie dell'agar.
Ogni laboratorio deve valutare i risultati secondo le proprie specifiche.
Presentazione
| Presentazione | 20 piastre irradiate da 90 mm |
|---|---|
| Riempimento | 21 ± 2 mL |
| Confezione | 1 scatola con 2 buste di cellophane da 10 piastre. |
Composizione
| Componente | g/L |
|---|---|
| Destrosio | 20,00 |
| Estratto di lievito | 5,00 |
| Cloramfenicolo | 0,10 |
| Agar | 15,00 |
Controllo qualità
Controllo fisico-chimico
| Colore | Giallo paglierino |
|---|---|
| pH | 6,6 ± 0,2 a 25 °C |
Controllo microbiologico
Secondo la Farmacopea Europea.
Semina a spirale: intervallo pratico 100 ± 20 UFC, minimo 50 UFC (produttività) / 10⁴-10⁶ UFC (selettività).
Aerobiosi. Incubazione a 22,5 ± 2 °C fino a 5 giorni (muffe e lieviti).
| Microrganismo | Crescita |
|---|---|
| Aspergillus brasiliensisATCC 16404, WDCM 00053 | Buona (≥ 70 %) |
| Candida albicansATCC 10231, WDCM 00054 | Buona (≥ 70 %) |
| S. cerevisiaeATCC 9763, WDCM 00058 | Buona (≥ 70 %) |
| Bacillus subtilisATCC 6633, WDCM 00003 | Inibito |
| Escherichia coliATCC 8739, WDCM 00012 | Inibito |
Controllo di sterilità
Incubazione 48 ore a 30-35 °C e 48 ore a 20-25 °C: NESSUNA CRESCITA.
Controllo a 7 giorni dopo l'incubazione nelle stesse condizioni.
Bibliografia
- DIN Standard 10186. Mikrobiologische Milch Untersuchung. Bestimmung der Anzahl von Hefen und Schimmelpilzen. Referenzverfahren.
- FIL-IDF 94B Standard (1991) Enumeration of yeast and moulds. Colony Count Technique at 25 °C.
- ISO 7954 Standard (1987) General guidance for enumeration of yeast and moulds - Colony count at 25 °C.
- ISO 11133:2014/Amd 1:2018. Microbiology of food, animal feed and water. Preparation, production, storage and performance testing of culture media.
Cosa ricevi
Il prodotto
Spedito a temperatura controllata quando il prodotto lo richiede.
Certificato del lotto
Ogni lotto è accompagnato dal suo certificato.
Spedizione monitorata
Segui la spedizione in tempo reale, dal magazzino al tuo laboratorio.
Altri prodotti della stessa categoria
Domande frequenti
Posso chiedere formati diversi da quelli in elenco?
Sì: formati personalizzati e confezioni OEM sono disponibili su richiesta. Scrivici le quantità che ti servono.
Come vedo i prezzi?
I prezzi si vedono dopo l'accesso all'area clienti, con lo sconto del tuo account già applicato.
In quanto tempo ricevo il prodotto?
Ti indichiamo la disponibilità con l'offerta, entro 24 ore dalla richiesta.