Terreni disidratati
Liver Agar
Per la coltivazione di Brucella e di altri microrganismi patogeni.
- Codice
- LC-1142
- Categoria
- Terreni disidratati
- Formato
- 500 g
- Conservazione
- da 2 a 25 °C
- Validità minima garantita
- 15 mesi
Liver Agar si usa per far crescere Brucella e altri patogeni esigenti negli alimenti. Anche se la maggior parte dei ceppi di Brucella cresce su agar cioccolato o agar sangue, si preferisce questo terreno per la sua elevata base nutritiva, che permette un'ampia crescita di Brucella e degli altri patogeni esigenti.
Caratteristiche principali
Applicazioni
Arricchimento di Brucella.
Settori
Alimenti.
Preparazione
41,4 g in un litro di acqua distillata; far bollire per un minuto, sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti.
Principio e uso
La crescita della maggior parte dei batteri anaerobi è favorita dai nutrienti e dagli stimolanti della crescita, come azoto, vitamine, minerali e aminoacidi, contenuti in Liver Agar. Il destrosio è la fonte di carboidrato fermentabile per il carbonio e l'energia. A basse concentrazioni, l'amido assorbe gli eventuali metaboliti tossici prodotti. L'agar batteriologico è l'agente solidificante.
La brucellosi è una zoonosi con un serbatoio negli animali domestici. La via di trasmissione abituale è attraverso il latte, i prodotti a base di latte, la carne e il contatto diretto con gli animali infetti.
Specifiche tecniche
| Solubilità | Senza residui |
|---|---|
| Aspetto | Polvere fine |
| Colore del terreno disidratato | Beige |
| Colore del terreno preparato | Ambra, leggermente opalescente |
| pH finale (25 °C) | 7,6 ± 0,2 |
| Quantità per litro | 41,4 g |
| Conservazione | da 2 a 25 °C |
Formula
| Componente | g/L |
|---|---|
| Agar batteriologico | 11 |
| Destrosio | 0,2 |
| Amido | 0,2 |
| Base di fegato | 30 |
Formula tipica in g/L, adattata e/o integrata secondo necessità per soddisfare i criteri di prestazione.
Preparazione e uso
Preparazione
Sospendere 41,4 grammi di terreno in un litro di acqua distillata. Mescolare bene e sciogliere scaldando e agitando spesso. Far bollire per un minuto fino a completa dissoluzione. Distribuire in contenitori adatti e sterilizzare in autoclave a 121 °C per 15 minuti.
Istruzioni per l'uso
- Inoculare e incubare il terreno a 35 ± 2 °C con il 5-10 % di CO₂ o in anaerobiosi per 18-48 ore, e fino a 72 ore se necessario.
- Per isolare Brucella dal latte contaminato si può aggiungere cristal violetto, per sopprimere i microrganismi Gram-positivi. L'aggiunta del 5 % di siero di cavallo o di coniglio riscaldato favorisce la crescita di Brucella.
Controllo qualità
Prova microbiologica
Condizioni di incubazione (Streptococcus pyogenes): 35 ± 2 °C / 5-10 % CO₂ / 18-48 h.
Condizioni di incubazione (Clostridium sporogenes): 35 ± 2 °C / anaerobiosi / 18-48 h.
La prova microbiologica delle specie di Brucella deve essere eseguita dal laboratorio dell'utilizzatore finale.
| Microrganismo | Specifica |
|---|---|
| Clostridium sporogenesATCC 11437 | Crescita buona |
| Streptococcus pyogenesATCC 19615 | Crescita buona |
Bibliografia
- Scarr M. Pamela (1958) DSIR Proc. Symp Found Microbiol 1957 HMSO London pp 29-33
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